Cá chép om dưa ngon khó tả micfood.vn

Thật sự món này ngon xuất sắc, ăn bổ dưỡng mà cực kì tốn cơm luôn ý

Nguyên Liệu

Dưa chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua, mua dưa nhớ lấy nước để cho vào cá nhé
Cá chép chọn con to ăn sẽ ngon và ít xương dăm hơn, cắt khúc hoặc để cả con cho đẹp thì để cả con nha, nhưng chảo rán phải to mới rán đc cả con, rán sơ cá để riêng
Dưa chua xào thật kĩ, cho nhiều dầu và mì chính ăn sẽ rất ngon
Trong lúc xào dưa thì mình rửa và thái thì là nhé,
Xào xong thì cho vào nồi lẩu (k có thì đun nồi thường, nhưng nồi lẩu sẽ ngon hơn) cho cá, dưa, nước dưa, vào nồi lẩu, nêm vừa miệng, đun khoảng 15p cho ngấm rồi cho thì là vào
Ngon thế, đêm vừa đăng vừa nhỏ dãi huhu, ai ăn cay cho thêm ớt hoặc sa tế là vừa đẹp