-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-

Cá chép sông om mẻ

Cá chép sông om mẻ
Trong những ngày nắng nóng thì cá chép om mẻ là một món ăn thật sự mang lại cảm giác ngon miệng cho mọi người.
Nguyên Liệu
- Cá chép sông 1 con 1kg5
- 300 ml Mẻ đã lọc
- 2 thìa Bột nêm-
- 2 thìa Mì chính
- 2 thìa Đường
- 1 thìa Mắm ngon
- 2 mớ Thì là
- 1 ít Hành hoa
- 2 củ Hành khô
Cách Làm
- Cá chép sơ chế đánh vẩy rồi rửa sạch. Đem khứa nhẹ vài đường 2 bên mình cá
- Hành khô thái nhỏ phi thơm lên rồi bạn cho nước mẻ và các gia vị vào cùng 2 bát cơm nước lọc. Lót 1 chút rau thì là dưới đáy nồi. Sau đó bạn cho cá vào om khoảng 30-40p. Khi cá chín bạn cho nốt phần hành thì là lên trên cá và ăn.
- Chú ý muốn biết cá chín bạn dùng đũa chọc xuyên qua thân cá nếu ko ra nước hồng là được. Chúc các bạn thành công với món ăn này