热门搜索
商品中华绒螯蟹
MICFOOD 的中华绒螯蟹
Cua cà ra (Eriocheir sinensis) là loài cua nước ngọt và nước lợ có giá trị dinh dưỡng cao, gắn với vùng châu thổ sông Hồng và là sản phẩm chủ lực trong chuỗi giá trị của MICFOOD.
2021 年，MICFOOD 发起绒螯蟹出口链——在越南以规范方式养殖淡水与咸淡水商品蟹的模式。公司不再依赖随季节起伏的野生捕捞，而是建设有规划的养殖区，配备照料日志、收获标准，并在养殖户放苗前就落实销路。
Cua thương phẩm MICFOOD được nuôi trên vùng nuôi 兴安省 108 公顷 cùng mạng lưới hộ nuôi liên kết tại hơn 10 tỉnh, thành. Cua đạt cỡ 100 – 350 g/con, 全年收获.
Toàn bộ quá trình nuôi đi theo hướng sinh thái: thả rong thủy sinh tạo nơi trú ẩn cho cua lột xác, cho ăn thức ăn chuyên dụng CARAMICFEED theo từng giai đoạn, kết hợp thức ăn tự nhiên và hữu cơ, quan trắc nguồn nước và dùng chế phẩm sinh học để kiểm soát môi trường thay vì lạm dụng hóa chất. Đây là cách MICFOOD giữ đúng cam kết “Ngon & Lành” cho từng con cua ra thị trường.
商品养殖流程
6 giai đoạn khép kín
每个阶段都有各自的技术指标，由 MICFOOD 技术人员与养殖户一同紧密跟进。
改造并处理塘底与水源；在开造前安装增氧设备、种植水生植物。
投放 MICFOOD 苗种场的蟹苗，密度按技术建议执行。
蟹与水生植物共养，既提供附着基质，又供氧并净化水体。
自动水质监测，配合益生菌制剂控制环境。
后期加强营养，以达到较高的商品品质。
全年收获，随后初加工并分销。
从池塘到客户手中
养殖区管控
技术人员按计划到塘，监测水源，并在整造期间跟踪蟹群健康状况。
按规格分级
收获后的螃蟹按重量与肉质紧实度分级，然后进入初加工与包装。
初加工与包装
初加工与包装以保持鲜美、减少出库前的损耗。
保鲜与运输
经河内总仓运送至餐厅、代理与分销渠道。
MICFOOD 的承诺
为什么选择 MICFOOD 绒螯蟹
生态养殖，不以环境为代价
该模式优先采用水生植物、益生菌制剂与水质监测，而非大量使用化学药剂——塘健康，蟹才健康，同时也保护了养殖区周边的生态环境。
沿 6S 链条可追溯
苗种、饲料、技术、收购与市场，都在 MICFOOD 运行的 6S 价值链之内。因此每一批商品蟹都能追溯到具体哪口塘、哪户、哪一造。
开造前即落实销路
与 MICFOOD 联营的养殖户，其达标产品按各时期商定的政策被收购，因而能安心投入技术，而不必追逐市场波动。
产品信息
参数与市场
Thị trường đã xuất khẩu
Định hướng mở rộng
Cần báo giá cua cà ra thương phẩm?
MICFOOD cung cấp cua thương phẩm theo mùa cho nhà hàng, đại lý và đơn vị phân phối; đồng thời đồng hành với hộ nuôi từ con giống, thức ăn đến thu mua đầu ra.
