en
Tìm kiếm nổi bậtMỘT HÀNH TRÌNH ĐI TỪ CON GIỐNG
MICFOOD không bắt đầu bằng một sản phẩm, mà bắt đầu bằng con giống — và đó là lý do chuỗi giá trị của doanh nghiệp hôm nay có hình dạng như vậy.
Công ty Cổ phần Quốc tế Minh Phú được thành lập năm 2011. Ngay năm sau, Trung tâm giống thủy sản Minh Phú ra đời — bước đi đặt nền móng cho toàn bộ giai đoạn về sau, khi doanh nghiệp xác định muốn chủ động chất lượng thì phải chủ động từ khâu giống.
Từ nền tảng ấy, MICFOOD lần lượt mở rộng ra nuôi trồng với trang trại Cá Sông Đà năm 2014, rồi ra thị trường với chuỗi cửa hàng Hải sản MICFOOD năm 2016. Mỗi bước đều bổ sung thêm một mắt xích: giống — nuôi — bán, để đến khi bước vào con cua cà ra, doanh nghiệp đã có đủ kinh nghiệm vận hành cả ba đầu.
Năm 2019 đánh dấu bước ngoặt với việc khởi xướng Chuỗi Cua Cà Ra Xuất Khẩu. Sau các năm nghiên cứu và nuôi thử nghiệm, mô hình được nhân rộng ra vùng nuôi 108 ha và tới năm 2025 thì cua cà ra Việt Nam do MICFOOD sản xuất chính thức xuất khẩu trực tiếp sang sáu thị trường châu Á.
MICFOOD · 2011 – 2025
2011 – 2025
Các mốc phát triển
-
2011Thành lập Công ty Cổ phần Quốc tế Minh Phú.
-
2012Thành lập Trung tâm giống thủy sản Minh Phú.
-
2014Thành lập trang trại Cá Sông Đà, tiên phong với Dự án Cá sạch Sông Đà.
-
2016Xây dựng chuỗi cửa hàng Hải sản MICFOOD.
-
2019Khởi xướng Chuỗi Cua Cà Ra Xuất Khẩu — mô hình nuôi cua nước ngọt và nước lợ thương phẩm bài bản đầu tiên tại Việt Nam.
-
2021Đầu tư nghiên cứu và nuôi cua cà ra thử nghiệm.
-
2023Triển khai nuôi cua cà ra thương phẩm tại Hải Dương.
-
2024
Mở rộng quy mô vùng nuôi cua cà ra lên 108 ha; Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đến thăm trang trại.
-
2025Chính thức xuất khẩu trực tiếp cua cà ra sang Đài Loan, Hồng Kông, Singapore, Malaysia, Nhật Bản và Trung Quốc.
Nhìn lại hành trình
Ba chặng đường của MICFOOD
Rê chuột vào từng thẻ để xem điều gì đã diễn ra trong mỗi chặng.
1. 2011 – 2016 · Đặt nền móng
Thành lập công ty, lập Trung tâm giống thủy sản Minh Phú, mở trang trại Cá Sông Đà với Dự án Cá sạch Sông Đà và xây dựng chuỗi cửa hàng Hải sản MICFOOD — hoàn thiện đủ ba đầu giống, nuôi và bán.
2. 2019 – 2023 · Khởi xướng chuỗi cua cà ra
Khởi xướng Chuỗi Cua Cà Ra Xuất Khẩu — mô hình nuôi cua nước ngọt và nước lợ thương phẩm bài bản đầu tiên tại Việt Nam; đầu tư nghiên cứu, nuôi thử nghiệm rồi triển khai nuôi thương phẩm tại Hải Dương.
3. 2024 – 2025 · Mở rộng & xuất khẩu
Mở rộng quy mô vùng nuôi lên 108 ha, đón Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường tới thăm trang trại, và chính thức xuất khẩu trực tiếp cua cà ra sang Đài Loan, Hồng Kông, Singapore, Malaysia, Nhật Bản và Trung Quốc.
Vì sao MICFOOD chọn làm cả chuỗi
Chủ động từ con giống
Trung tâm giống ra đời ngay năm thứ hai của doanh nghiệp. Kinh nghiệm từ đó cho thấy chất lượng đầu ra được quyết định từ rất sớm, ở khâu ít ai nhìn thấy nhất.
Nuôi và bán phải đi cùng nhau
Trang trại Cá Sông Đà (2014) và chuỗi cửa hàng Hải sản MICFOOD (2016) là hai vế của cùng một bài toán: có sản phẩm tốt thì phải có kênh đưa nó tới đúng người mua.
Nghiên cứu trước, nhân rộng sau
Với cua cà ra, MICFOOD dành nhiều năm nghiên cứu và nuôi thử nghiệm trước khi mở rộng vùng nuôi và đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế — thay vì làm ngược lại.
MICFOOD
Quá trình làm thủy sản cho thấy muốn nâng giá trị sản phẩm thì không thể chỉ chăm chăm vào khâu nuôi: nguồn nước, con giống, quy trình chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, dịch vụ và thị trường đều phải đi cùng nhau. Từ nền tảng ấy, MICFOOD xây dựng chuỗi 6S để kết nối từ nghiên cứu đến đầu ra.