en
Tìm kiếm nổi bậtBỀN VỮNG LÀ CÁCH LÀM, KHÔNG PHẢI KHẨU HIỆU
Triết lý kinh doanh của MICFOOD là "Lợi ích doanh nghiệp luôn gắn liền với trách nhiệm cộng đồng". Từ đó, MICFOOD không ngừng đổi mới sáng tạo, ứng dụng các giải pháp nuôi sinh thái bền vững để sản xuất những sản phẩm ngon & lành, gia tăng giá trị cho chuỗi sản xuất và bảo vệ môi trường sinh thái.
Với nghề nuôi thủy sản, bền vững trước hết là chuyện rất cụ thể: ao nuôi có giữ được chất lượng nước qua nhiều vụ hay không, người nuôi có thu nhập đủ ổn định để tiếp tục theo nghề hay không, và sản phẩm làm ra có giữ được uy tín trên thị trường hay không. Ba câu hỏi đó tương ứng với ba trụ cột mà MICFOOD theo đuổi.
Trên vùng nuôi của mình, MICFOOD ưu tiên các giải pháp thuận theo tự nhiên: thả rong thủy sinh tạo nơi trú ẩn cho cua lột xác, sử dụng chế phẩm sinh học và quan trắc nguồn nước để kiểm soát dịch bệnh, thay vì lạm dụng hóa chất. Cách làm này giữ được nền đáy và nguồn nước cho các vụ sau — điều mà mô hình nuôi tận thu không làm được.
Bền vững cũng không dừng ở hàng rào doanh nghiệp. MICFOOD chuyển giao kỹ thuật cho hộ nuôi tại 10 tỉnh, thành trên cả nước và liên kết thu mua sản phẩm đạt chuẩn, để nghề nuôi cua cà ra trở thành một sinh kế lâu dài chứ không phải một cơn sốt ngắn hạn.
Vùng nuôi sinh thái
Ba trụ cột
Bền vững trong từng khâu
Rê chuột vào từng thẻ để tìm hiểu chi tiết.
1. Môi trường nuôi sinh thái
Thả giống rong thủy sinh trong ao tạo nơi trú ẩn và nguồn thức ăn tự nhiên, giúp cua dễ lột xác. Sử dụng chế phẩm sinh học xử lý nước và thiết bị quan trắc môi trường tự động để kiểm soát chất lượng nước liên tục.
2. Cộng đồng người nuôi
Chuyển giao kỹ thuật cho các hộ nuôi tại 10 tỉnh, thành trên cả nước. Hỗ trợ kỹ thuật xuyên suốt vụ nuôi từ khảo sát, thiết kế ao đến chăm sóc và thu hoạch. Bao tiêu sản phẩm đạt chuẩn giúp người nuôi loại bỏ rủi ro thị trường.
3. Chất lượng & khoa học
Hợp tác chiến lược với Đại học Khoa học Tự nhiên, Học viện Nông nghiệp Việt Nam và Đại học Thủy sản Nha Trang. Kỹ sư thủy sản MICFOOD làm việc trực tiếp tại phòng thí nghiệm bệnh học thủy sản để hoàn thiện quy trình nuôi.
Bốn việc cụ thể tại vùng nuôi
Nuôi thuận theo sinh thái
Thả rong thủy sinh tạo nơi trú ẩn cho cua lột xác, giữ hệ sinh thái ao nuôi thay vì can thiệp bằng hóa chất.
Quan trắc & chế phẩm sinh học
Quan trắc nước tự động và dùng chế phẩm sinh học để kiểm soát dịch bệnh, giảm rủi ro cho cả vụ nuôi.
Chuyển giao kỹ thuật
Đưa quy trình nuôi cua cà ra tới hộ nuôi tại 10 tỉnh, thành và theo sát họ trong suốt vụ nuôi.
Bảo đảm sinh kế
Liên kết thu mua sản phẩm đạt chuẩn, giúp người nuôi loại bỏ rủi ro thị trường và yên tâm theo nghề lâu dài.
Mạng lưới chuyển giao
10 tỉnh, thành trên cả nước
Nghề nuôi cua cà ra chỉ bền vững khi có đủ nhiều hộ nuôi làm đúng kỹ thuật — vì vậy MICFOOD chọn chuyển giao thay vì giữ riêng.
Ba điều MICFOOD giữ
Giữ môi trường nuôi cho vụ sau
Không nuôi tận thu. Nền đáy, nguồn nước và hệ sinh thái quanh vùng nuôi được coi là tài sản phải giữ, vì mất chúng thì mất luôn khả năng sản xuất của những năm tiếp theo.
Giữ thu nhập cho người nuôi
Con giống, thức ăn, kỹ thuật và chính sách liên kết thu mua đi cùng nhau, để người nuôi có đủ điều kiện làm đúng và có đầu ra cho sản phẩm mình làm ra.
Giữ chất lượng theo chuỗi 6S
Từ nghiên cứu, con giống, thức ăn, chuyển giao kỹ thuật, chế biến sau thu hoạch đến phát triển thị trường — sáu mắt xích khép kín để cam kết “Ngon & Lành” có cơ sở kiểm chứng.
Cùng người nuôi
Tóm tắt
Bền vững tại MICFOOD gồm những gì
Đồng hành cùng MICFOOD
Tìm hiểu thêm về chuỗi giá trị 6S và các sản phẩm, dịch vụ MICFOOD đang triển khai.